Питание —
больше чем
еда
В первом выпуске кулинарного шоу «Готовим для жизни» мы говорим о том, как изменяются потребности организма во время болезни и в период восстановления.
Вместе с экспертами обсуждаем роль белка и причины его дефицита в организме. Объясняем, как заподозрить нутритивную недостаточность и как специализированное лечебное питание помогает удовлетворить индивидуальные потребности человека во время болезни и восстановления.
Белки необходимы для поддержания жизнедеятельности организма и всех его систем, так как они выполняют ключевые функции в качестве строительного материала для клеток, тканей и органов, участвуют в синтезе регулировании активности различных ферментов, гормонов и антител, обеспечивая защитные функции.
Во время болезни организму нужно больше ресурсов для восстановления.
Специализированные продукты лечебного питания , которые содержат повышенное содержание белка и других макро- и микронутриенов и помогают восполнить дефициты организма, что позволяет повысить эффективность лечения.