Специализированный продукт детского диетического (лечебного) питания — низкобелковая смесь (заменитель муки) «Лопрофин» (Loprofin).

Производитель/Импортер

SHS lnternational Ltd., Ливерпуль, Великобритания, на заводе «March Foods Ltd.»/ООО «Нутриция», Россия

Состав

пшеничный крахмал, сахар, стабилизаторы (гуаровая камедь, пектины), разрыхлители (Е575, Е500), сухой глюкозный сироп, ниацинамид, железо, тиамина мононитрат, пиридоксина гидрохлорид, рибофлавин.

Показания

Специализированный продукт диетического (лечебного) питания для детей старше 1 года и взрослых при фенилкетонурии и других заболеваниях, требующих резкого снижения содержания белка в рационе.

Способ приготовления и применения

Булочки или хлеб: 500 г продукта (1 пакет), 8,5 г дрожжей (прилагаются), 400 мл теплой воды, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки соли (при возможности).

1. 1. Смешать муку, дрожжи и соль.
2. 2. Добавить воду и масло
3. 3. Месить тесто деревянной ложкой или в миксере до получения однородной массы (2–5 минут)
4. 4. Разделить тесто на 2 (для хлеба) или 10 (для булочек) частей, положить в формы.
5. 5. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место на 30 (хлеб), или на 15 минут (булочки), или пока размер не увеличится в 2 раза.
6. 6. Выпекать при 220 °С в течение 10–15 (булочки) или 25 минут (хлеб).
7. 7. Достать готовые изделия из форм и охладить.

Готовые изделия хранить в пластиковом пакете или в замороженном виде.

Меры предосторожности

• Использовать под контролем лечащего врача.

Хранение

Хранить в сухом месте при температуре 5–25 °С. Избегать попадания прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки употребить в течение 1 месяца.

Упаковка

500 г, картонная коробка, срок хранения в закрытой упаковке — 18 месяцев.