Как восстановить вес и избавиться от интоксикации после коронавируса? — Nutridrink

Состояние питания (нутритивный статус) – комплекс показателей, отражающих состояние организма под влиянием на него питания. Показатели учитывают возраст, пол, обмен веществ, нагрузки и пр.1 Если человек голодает, мало ест или переедает, нутритивный статус нарушается и возникает белково-энергетическая недостаточность (БЭН) – состояние, которое сопровождается дефицитом или дисбалансом макронутриентов (белков, жиров и углеводов) и микронутриентов (витаминов, минералов). ^2,3

Нарушение состояния питания опасно во время различных заболеваний, в том числе при COVID-19. При этом оно является логичным следствием течения болезни.
Коронавирус вызывает интоксикацию организма с соответствующими симптомами: головной болью, тошнотой, диареей. Пропадает аппетит, человек перестает есть или ест мало. Голодание создает дисбаланс между потребностью организма в питательных веществах и количеством поступающих макро- и микроэлементов.4 Возникает БЭН: она провоцирует дефицит массы тела и изменение его состояния, в том числе снижение мышечной массы. Угнетается иммунная система, что отрицательно сказывается на выздоровлении.⁵

Другая причина БЭН: высвобождение гормонов, формирующих синдром воспалительной реакции, помогающей бороться с коронавирусом. В крови возрастает концентрация цитокинов – белковых молекул, стимулирующих клетки иммунитета подавлять вирус. Цитокины разлагают белки на простые компоненты: глюкозу, свободные жирные кислоты и аминокислоты.⁶ В период болезни организм нуждается в них, так как они способствуют заживлению поврежденных тканей и органов.

Чтобы убрать симптомы и снизить уровень интоксикации при коронавирусе, нужно следить за нутритивным статусом. Стоит включить в меню:

После выздоровления показано высокобелковое питание, так как белок — строительный материал для всех клеток организма, в том числе иммунных. Суточная потребность в нем — 1,2-2,0 г/кг.

Желательно добавить специализированное питание для нутритивной поддержки: питательные смеси закроют норму для всех веществ, которые участвуют в восстановлении мышечной массы и укреплении иммунитета.

После COVID-19 рекомендуется делать дыхательную гимнастику (например, Стрельниковой), двигаться. Это облегчит отхождение мокроты, улучшит функции дыхательной системы. Форму и объем нагрузки устанавливает и корректирует специалист. Он ориентируется на данные о тяжести течения заболевания, утраченных функциях организма, сопутствующей патологии, возрасте.

Средства лечения коронавируса пока не существует, поэтому поддержка нутритивного статуса — один из главных ключей к выздоровлению без последствий для организма.⁷